[トピックス]

６月８日（水）〜１３日（月）まで新宿伊勢丹にて開催される、「チアアップ！ニッポンの”食”展」。
本日、スタジオオカムラの小林社長とスタッフの方で、搬入、ディスプレイしていただきました。
昨日、高知を旅立った、トマトやハーブが美しく、ショーケースの中で、輝いています。
ステージに立った、我が子を、遠くでドキドキしながら、応援してるような気分ですが、
明日から始まる、まだ見ぬお客様と、野菜達のコミュニケーションが楽しみです。

３月１３日に、開催した、東北太平洋沖地震被災者支援の為のトマトサミット即売会。
会計集計が終わり、１８５，１３９円を、義援金として、
高知県庁にお持ちすることになりました。

当日トマトを買っていただいた多くのみなさん、
中止になったトマトサミットの参加費を全額寄付してくださった、トマト生産者のみなさん、ボランティアでお手伝いいただいた、野菜ソムリエの方々、本当にありがとうございました。

関連企画として、特別セミナーを開催してくれた、
熊谷　喜八シェフ。
高知のトマト生産者に、エールを送ってくださいました。
貴重なお言葉をいただき、ありがとうございました！

喜八シェフのトマトセミナーには、大阪からの、
野菜ソムリエの方々を含め約７０名の参加があり、
関心の高さを感じました。

トマト生産者からのＰＲタイム

高知の料理人から、喜八シェフにも質問が・・・

土佐市の麻岡さんのフルーツトマト、サントマトを使った、喜八シェフのレシピ「ヤリイカとトマトのマリネ」を、グランディールの島田料理長が提供してくださいました。

野菜ソムリエコミュニティおおさか代表の戸田さん

梅組３人娘（真ん中は「料亭濱長」の女将さん）
ご参加ありがとうございました。

後日、全国各地に届けられた、高知のトマトは、多くの方々に、美味しさと共に高知の元気を感じていただいたようです。
今回会場を快くご提供いただいた、ウェルカムホテル高知さん、参加のトマト農家さん、ご協力いただきました高知県庁の皆様、お手伝いいただいた野菜ソムリエの皆さん、そして、トマトをご購入いただいたたくさんの皆様、ゆうパック他、関係の皆様、本当にありがとうございました。
参加者全員、心より、東北地方の１日も早い復興をお祈りしております。

先日、バッフォーネに行って
「31日から、東京行きが決まってバッタバタ状態」という話をしていたところ

ツイッターのチェックをしながら摩周さんが
「おおおっ！！！mocoさん、ほにやチームで
カタールによさこい踊りに行くらしいで！！！」

行動力がある方だと自負しておりましたが…
先輩…あなたって人は…

9日の「梅組の会」では
現地の様子を熱く語って下さることでしょーーーーー。
んーーー、楽しみ♪

moco先輩のブログ『ほにほのWORLD』
日本優勝、感動のドーハ！
http://honiyayosakoi.seesaa.net/article/183118383.html

摩周さんからも、素敵な情報いただきました♪

まんぼを陶酔状態にさせる「永田農法仕込み、
ファーム・ベジコのバジルを使用した
辰巳琢郎氏認定 自家製トロフィエのジェノベーゼ♪


辰巳氏自らバッフォーネのキッチンで作っていかれたという
ジェノベーゼが持たらしたご縁でか（笑）

2月3日（木曜）19時〜KUTVで、辰巳琢郎と一緒に
急流下りにチャレンジした様子が放映されるそうです（笑）

以下、摩周さんより

テレビ高知開局40周年　辰巳琢郎がゆく 高知の魅力　再発見！?

■出演、辰巳琢郎、ひょっとして青野摩周
ラフティングのロケに昨年辰巳琢郎氏と一緒に行きました！

■放送日
テレビ高知：2月3日（木）19時から

■番組内容
昨年、全国的に巻き起こった坂本龍馬ブームで、龍馬の故郷・高知県も沢山の観光客でにぎわった。
そんな高知県は、なにかと坂本龍馬ばかりがフューチャーされがちだが、海と山に囲まれた気候風土から生まれた、絶品の食や悠久の自然が数多くある。
番組では、そんな今だ広く知られていない、高知の隠れた魅力を、辰巳琢郎が旅をしながら紹介。
坂本龍馬だけではない、南国土佐の見所がたくさん詰まった1時間。?
是非、みて見てつか〜さい！！

Baffoneのバレンタイン情報♪

Baffoneの今年のValentineは3種類のスペシャリテをご用意しました...ご予約いただいた方でご希望の方には＋￥250でコーディネイターによるスペシャルラッピング承ります。

1、クール・ド・ヌーシャテル250g...￥1950(限定12個)
百年戦争の折に、ヌーシャテルに住む女性が恋する敵国の英国兵士に贈ったと言われる食べやすい白カビ系のハート形チーズ。

2、クール・エス・アラ・ローズ80g...￥1350(限定12個)
ハート型のフレッシュタイプのチーズの上に、ローズペタル（バラの花びら）をあしらった上品な酸味とロ−ズの香りの愛らしいチーズ。

3、ショコラ・デ・ソーテルヌ130gミニワインボトル入り...￥2000(限定6個)
貴腐ワインに漬け込んだレーズンをヴァローナのチョコでコーティングした高級粒チョコ

ご用命はBaffone青野摩周まで...